Про грибы
-
- Клуб любителей выпить
- Сообщения: 7612
- Зарегистрирован: 10.01.2010 19:16
- Авто: Volvo
- GSM: +375291234567
- Имя: Саша
- Откуда: Минск
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Про грибы
Никогда не везло на рыжиков.
А вчера насобирали аж на 3 сковороды.
Ну и вкуснотища!!! Обожаю!
А вчера насобирали аж на 3 сковороды.
Ну и вкуснотища!!! Обожаю!
Поскольку у нас в стране уровень жизни "постоянно повышается", все меньше людей до него дотягивается.
- швед
- Сообщения: 4188
- Зарегистрирован: 01.09.2009 11:32
- Авто: 245 в обмороке
- GSM: velcommts
- Имя: швед
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
правильно скандинавы говорят = грибы это золото лесов.
счас все напоминает золотую лихорадку. все соседи тащат грибы.
сам очень люблю ходить в грибы но это случается крайне редко. раз в пару лет.
да и не особо понимаю какие собирать. был случай как то топтал маслята. потом как узнал что эта поляна была в маслятах чуть не плакал там на 1,5 ведра маслят было.
и вот интересный факт. шведы считают маховики ядовитыми и не собирают их.
а вот это гриб что на фото считают деликатесом. мне когда сказали что его можно собирать я очень засомневался но он оказался очень вкусным. как он по нашему называется.
счас все напоминает золотую лихорадку. все соседи тащат грибы.
по доброму завидую тем кто знает какие грибы собирать
сам очень люблю ходить в грибы но это случается крайне редко. раз в пару лет.
да и не особо понимаю какие собирать. был случай как то топтал маслята. потом как узнал что эта поляна была в маслятах чуть не плакал там на 1,5 ведра маслят было.
и вот интересный факт. шведы считают маховики ядовитыми и не собирают их.
а вот это гриб что на фото считают деликатесом. мне когда сказали что его можно собирать я очень засомневался но он оказался очень вкусным. как он по нашему называется.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
запчасти и каталоги запчастей http://www.mehanik.by
- Morion
- Сообщения: 3609
- Зарегистрирован: 31.08.2009 17:20
- Авто: 240 (D24, M47, 1989) и 244 (B21A, M45, 1979)
- GSM: +375296742839
- Имя: Алексей
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
101%!счас все напоминает золотую лихорадку
Звони — поедем, покажем, научим!по доброму завидую тем кто знает какие грибы собирать
"Оленьи ножки". Говорят, что останавливает развитие некоторых видов онкологии.а вот это гриб что на фото считают деликатесом. мне когда сказали что его можно собирать я очень засомневался но он оказался очень вкусным. как он по нашему называется
И, да — буду краток:
- швед
- Сообщения: 4188
- Зарегистрирован: 01.09.2009 11:32
- Авто: 245 в обмороке
- GSM: velcommts
- Имя: швед
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
а как я очковал когда их приготовил и пробовал первый раз. мне тоже они ничего сьедобного не обещали. а оказались очень вкусные но всеравно потом ждал что плохо станет.
запчасти и каталоги запчастей http://www.mehanik.by
- Morion
- Сообщения: 3609
- Зарегистрирован: 31.08.2009 17:20
- Авто: 240 (D24, M47, 1989) и 244 (B21A, M45, 1979)
- GSM: +375296742839
- Имя: Алексей
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
- Борисович
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 29.08.2010 12:20
- Авто: VOLVO 7.40
- Откуда: Витебск
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Про грибы
Господа грибники, а давайте, раз уж Швед поднял тему «оленьих рожек», поговорим о той грибной экзотике, которую собираем и с удовольствием едим. Я вот, к примеру, собираю дождевики и грибы-зонтики, иногда готовлю такой деликатес, как гриб-навозник. Рекомендую членам К.Л.В. А что такого-этакого собираете вы????
На безрыбье любую жабу раком поставишь.©
- швед
- Сообщения: 4188
- Зарегистрирован: 01.09.2009 11:32
- Авто: 245 в обмороке
- GSM: velcommts
- Имя: швед
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
у меня товарисч фанат зонтиков говорит очень вкусные. а мы их всегда футболили в детсве.
борисыч неужели хороший гриб?
а вот навозник вообще страшно есть
Последний раз редактировалось швед 20.09.2017 14:41, всего редактировалось 1 раз.
запчасти и каталоги запчастей http://www.mehanik.by
- Morion
- Сообщения: 3609
- Зарегистрирован: 31.08.2009 17:20
- Авто: 240 (D24, M47, 1989) и 244 (B21A, M45, 1979)
- GSM: +375296742839
- Имя: Алексей
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
Более вкусного гриба в жареном виде я не знаю!у меня товарисч фанат зонтиков говорит очень вкусные. а мы их всегда футболили в детсве.
борисыч неужели хороший гриб?
Слушайте, а как отличить сосновый и красный рыжик от волнушки? И то — млечник, и то. А цвет может варьироваться от условий произрастания. А то что-то я уже задумался: не мимо рыжиков ли я прохожу уже неделю?
- Борисович
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 29.08.2010 12:20
- Авто: VOLVO 7.40
- Откуда: Витебск
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Про грибы
Вкуснейший!!!!! На несколько секунд в кипящую воду, чтобы был не таким ломким, затем обв лять в муке (или в яйце и муке), и на сковородку!
Не пей, ешь и не бойся! Главное, чтобы гриб не имел никаких точек внутри, даже розовых. Всё должно быть чисто белым! Это обязательное условие!!!!! Чем моложе, тем лучше. Ещё важно обработать и проварить эти грибы сразу после сбора, они быстро портятся. Гриб я разламываю, ножку выбрасываю, она очень жёсткая. Провариваю 10-15 минут, и жарю.швед писал(а):а вот навозник вообще страшно есть
В А Ж Н О ! ! ! ! ! За 2 дня до и 2 недели после, НЕ БУХАТЬ!!!!!!!
На безрыбье любую жабу раком поставишь.©
- Борисович
- Сообщения: 3217
- Зарегистрирован: 29.08.2010 12:20
- Авто: VOLVO 7.40
- Откуда: Витебск
- Благодарил (а): 10 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Про грибы
Рыжик рябиново-рыжий, млечный сок водянисто-рыжий, и сладкий на вкус, у волнушки характерный аромат и беловатый, жгуче-горький сок, как и у чёрного груздя. Я рыжики встречал в витебских лесах, но очень мало. И, да!!! Волнушка мохнатая!Morion писал(а):
Слушайте, а как отличить сосновый и красный рыжик от волнушки? И то — млечник, и то. А цвет может варьироваться от условий произрастания. А то что-то я уже задумался: не мимо рыжиков ли я прохожу уже неделю?
На безрыбье любую жабу раком поставишь.©
- Morion
- Сообщения: 3609
- Зарегистрирован: 31.08.2009 17:20
- Авто: 240 (D24, M47, 1989) и 244 (B21A, M45, 1979)
- GSM: +375296742839
- Имя: Алексей
- Откуда: Минск
- Контактная информация:
Про грибы
К слову, попалось на глаза: еще в 2001 году доказали токсичность в больших количествах рядовки зеленой (зеленки, зеленушки) Поражение мышц, острая почечная недостаточность и т.д.
Отправлено спустя 3 минуты 7 секунд:
Щорс, спасибо за ссылку: вот про
Отправлено спустя 3 минуты 7 секунд:
Щорс, спасибо за ссылку: вот про
я-то и не помнил!Цвет на разрезе у волнушки не меняется, а у рыжика он становится зеленовато-синим