Страница 10 из 10

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 11:59
Notzeal
а какой-то конкретный можешь посоветовать? или хотя бы фирму.

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 12:23
power
Капуста - хороший профилактик онкологии. Так что есть ее надо часто, что мы не делаем.

А по остальным примочкам...купил мультиварку, не пользуюсь, приготовил в ней 2 раза, и все ... может кому надо недорого почти новая с гарантией ) А вот плитой не могу нарадоваться.

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 12:30
Notzeal
power писал(а): 18.11.2018 12:23 Так что есть ее надо часто, что мы не делаем.
80% супов делаем с капустой.
на удивление всем, мелкий любит и брокколи и цветную и брюссельскую :)
ну и бабушкин борщ нельзя не любить )))))

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 13:16
Шуренберг
Morion писал(а): 18.11.2018 11:54
Notzeal писал(а): 18.11.2018 10:49 товарищи иксперты. а мож кто пользовал нынче модное устройство - АЭРОГРИЛЬ?
стоит ли оно того?
Мясо в 95% случаев готовлю именно в нем. Достоинства:
1. Лишний жир стекает (ради этого и покупал)
2. Выставил температуру, время ― и готовится само

Исходя из своего опыта, рекомендовал бы смотреть на модели с регулировкой скорости обдува, чтобы не пересушивать: я это при покупке не учел.
Пользуем много лет. Курицу да колбаски делаем в основном. Мы по отзывам выбрали ves, но это много лет назад. Какие сейчас лучше я не знаю. А так дарили ves с крутелками. Себе купили с кнопками. И тот и тот хорошо готовит. Но крышка иногда может сдохуть. Мой сейчас в ремонте. Ремонт 42 рубля. Будь готов к этому:)) у меня первый раз. У того, что дарили второй или третий :)) Пиролизы всякие( из соседней темы) там считай не работают. Мыть надо ручками

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 15:51
Notzeal
я присматривался к версиям - компакт

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 17:41
Барада
power, интересна мульти) скинь в лс параметры

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 17:42
Барада
Notzeal, лучше скороварка-мультиварка

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 17:58
Д.И.
Барада писал(а): 18.11.2018 17:42 Notzeal, лучше скороварка-мультиварка
Вот жеж...два года стоИт в коробке и не пользуется... То руки не доходят, то просто забываем, что дома есть такая...

Клуб любителей поесть

Добавлено: 18.11.2018 19:58
Morion
Notzeal, фирму-модель уже не присоветую: много лет пользуюсь VES с ТЭН и крутилками :) Через три ? года заклинило мотор, ремонт стоил емнип 20р. ТЭН до сих пор не менял.

Просто из опыта вывел, что регулировки скорости обдува ― не хватает.

Барада, с каким лимитом давления имеет смысл рассматривать скороварку? Т.е. сколько ― уже достаточно?

Клуб любителей поесть

Добавлено: 24.11.2018 17:42
Борисович
Сейчас на кухне, только что залил тузлуком. :oops: С нетерпением жду завтрашнее утро.
IMG_20181124_172248.jpg
Какой-то мелкий горох в этом году уродился. И почему-то совсем не зелёный. :unknown:
IMG_20181124_181413.jpg

Клуб любителей поесть

Добавлено: 24.11.2018 18:30
power
Горошек зачетный, щедра землица Белорусская :)

Клуб любителей поесть

Добавлено: 24.11.2018 18:35
Щорс
чья икра?

Клуб любителей поесть

Добавлено: 24.11.2018 18:48
Борисович
power писал(а): 24.11.2018 18:30 Горошек зачетный, щедра землица Белорусская :)
Ну, кто ещё не верит, что в наших водоёмах водятся отборные мидии и креветки? ;) Лосось вон, косяками ходит. :D
Щорс писал(а): 24.11.2018 18:35чья икра?
Вчера была по 6 руб/кг горбуша, в рыбном магазине, в Журжево. Чисто случайно, три рыбки взял, и вот, пол-литра из трёх рыбок. Утра не дождался, попробовал. Слегка пересолил, смыл кипячёной водой, завтра будет, что надо!

Клуб любителей поесть

Добавлено: 16.12.2018 18:10
Борисович
Итак, кажется, найден годный рецепт приготовления тыквы. "Тыква пряная запечённая". Рецепт слегка модифицирован.
Rp:
Тыква, очищенная и нарезаная
Сахар
Корица молотая
Имбирь сушёный молотый
Перец (очень немного)
Соль (немного)
Всё перемешать, так, чтобы куски тыквы были покрыты смесью сахара и пряностей. Запекать в духовке, около часа, t ~180с. Так, как духовка "Гефест", то за точность температуры не ручаюсь.
IMG_20181216_174838.jpg
IMG_20181216_175028.jpg
Отличнейший десерт вышел!!! :yahoo:
С учётом того, что сегодня я отфильтровал некую субстанцию насыщенного рубиново-красного цвета, голосовавшую мне синей резиновой перчаткой с конца августа, то ужин обещает быть вкусным. :D

Клуб любителей поесть

Добавлено: 16.12.2018 20:37
maljr.ga
Перчатку не ешь! :D

Клуб любителей поесть

Добавлено: 16.12.2018 21:43
Борисович
maljr.ga писал(а): 16.12.2018 20:37 Перчатку не ешь! :D
Поздно. :lol:

Клуб любителей поесть

Добавлено: 16.12.2018 21:44
maljr.ga
:sorry:

Клуб любителей поесть

Добавлено: 22.07.2019 22:30
power
Обновим. С пупырышками :)