Кто что может сказать про данную ПОСУДУ!?

Сообщение **Nom@de** » 18.01.2011 19:43

power, у меня напряг какой то вырисовывается?

Сообщение **dimos** » 18.01.2011 19:47

http://www.samura.ru/
мнения, или может обладатели есть?

Добавлено спустя 48 секунд:
http://www.samura.ru/page/item/7439 зачетный.

Сообщение **Nom@de** » 18.01.2011 19:51

за 63 доллара я лучше себе куплю 3 др ножа и подушку двигателя верхнюю. ИМХО Если тока на подарок большому любителю готовки, а не побаловацца

Сообщение **dimos** » 18.01.2011 19:55

кесарю кесарево

power · Сообщение **power** » 18.01.2011 19:58

хорошие ножи, но и стоят как посуда цептер. http://vipposuda.of.by/product_3330251.html
Причем те которые действительнео серъезные - домаски и стоят уеф 250-500 за ножик, остальные - обычные ножи из 65-й нержавейки но с завышенной ценой. Про "хитрокерамику" ничего не скажу, я сторонник классической "хирургическо-пищевой" нержавейки, купишь, расскажешь. Фирма серъезная значит будут резать. и кстати интересно, если он керамический, будет ли он держаться на магнитной планке ?

ЗЫ: и все-же чем серъезней нож, тем долше он служит верой и правдой, но тем серъезней инструмент для его заточки, и сложнее собственно процесс заточки. Мне кажется сдесь нужно искать компромис в зависимости от поставленных целей и задач.
ЗЫЗЫ: держите такие ножи подальше от жен и детей, на всякий случай.

Борисович · 18.01.2011 20:14

Nom@de писал(а):
power писал(а):Nom@de выпейте новопасита, должно помочь.
эт чет я не понял.ты к чему

Это он тебя лечить пытается

Я себе ножи делаю сам. На кухне ножи из клапанов и из "нержавейки" 64Х13, они слегка туповатые, но есть пара штук- сталь пружинно-рессорная, те отточены, как бритвы.

power · Сообщение **power** » 18.01.2011 20:21

Борисович,

фактически из той же AUS-8 стали, что японские за 60 уеф.

Борисович · 18.01.2011 20:49

В иностранной маркировке сталей не силён, признаю.

power · Сообщение **power** » 18.01.2011 21:03

я тоже не силен, погуглил что такое AUS-8, из которой делают японкие ножи за 80 уе. - аналог нашей 65Х

Сообщение **dimos** » 18.01.2011 22:19

чего в керамике хорошо:
1. новизна, прогресс-просто прикольно
2. овощи-фрукты керамика чистит шикарно, как и режет большинство их.
равно как и мягкий хлеб и бескостное мясо
3. керамика абсолютно не ржавеет, не темнеет как сталь, даже в агрессивных средах и даже если нож немытым бросить на сутки
4. керамика не проводит электричество, не магнитится. иногда это важно
5. керамика абсолютно не впитывает запахи.
потому разделывать рыбу во всех состояних, мясо лучше керамикой.
не всегда, но без костей-лучше. гигиеничней и безопасней. и нож не воняет.
иногда это важно.

нимагнитица